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samedi 2 octobre 2010

Dessaler l'addition !!!

Vous avez fait un plat trop salé, pas de panique !!!
  • Prenez une pomme de terre crue,
  • Épluchez et coupez la en deux,
  • Mettez la dans la préparation trop salée,
  • Laissez mijoter,
  • La pomme de terre absorbera le sel !!!

Il est évident que si vous avez fait tomber la salière l'astuce ne fonctionnera pas forcement, ajoutez alors en fin de cuisson après avoir retiré la pomme de terre une cuillère de crème fraîche qui atténuera le goût !!!!


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